Организация питания в детском саду

Уважаемые родители!

Здоровье детей невозможно обеспечить без рационального питания, которое является необходимым условием их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды. Кроме того, правильно организованное питание формирует у детей культурно-гигиенические навыки, полезные привычки, так называемое рациональное пищевое поведение, закладывает основы культуры питания.

Питание в дошкольном учреждении строится в соответствии с основными требованиями к рациональному питанию: химический состав, калорийность, объем рациона и режим питания. Особое внимание уделяется объемам пищи, который строго соответствует возрасту ребенка, а также рациональному питанию. Меню соответствует полному, необходимому набору продуктов и соответствию соотношения белков, жиров и углеводов.
В меню присутствуют полноценные продукты, разнообразие которых соответствует потребности детского организма от мясных, рыбных, молочных блюд до витаминных добавок.

Нормативные документы

Локальные документы по организации питания:

1. Положение об организации питания в ДОУ.
2. Приказ об организации питания в детском саду
3. Приказ об утверждении «Двухнедельного меню для организации питания детей от 1 до 3-х лет и с 3-х до 7 лет в ДОУ с 12 часовым пребыванием».
4. Положение о бракеражной комиссии.
5. Приказ о создании бракеражной комиссии.
6. Приказ о создании комиссии для осуществления контроля по закладке продуктов
7. График выдачи питания.
8. Приказ о питании сотрудников.
9. Приказ о переходе на сезонное меню (весна)

Управление образования администрации города Чебоксары

Информационное письмо Роспотребнадзора о разрешении использования двухнедельного меню в ДОУ

Рацион-питания-для-детей-(весенний период)

Баннер «Организация питания в дошкольных образовательных учреждениях города Чебоксары»
на сайте управления образования администрации города Чебоксары

С целью организации сбалансированного рационального питания детей, строгого выполнения и соблюдения технологии приготовления блюд в дошкольном учреждении питание детей организовано в соответствии с «Примерными двухнедельными рационами питания (меню) для организации питания детей в возрасте от 1 до 3 лет в муниципальном дошкольном учреждении, реализующим общеобразовательную программу дошкольного образования с 12 часовым пребыванием детей», соответствующему СанПиН 2.3/2.4.3590-20  “Санитарно-эпидемиологические требования к  организации общественного питания населения”, утвержденным постановлением Главного  санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 г. N 32

Презентация «Организация питания в ДОУ»

Рекомендуемые суточные наборы продуктов для организации питания детей в ДОО (г, мл, на 1 ребенка/ сутки)

Организация питания в нашем детском саду начинается с создания условий

Пищеблок: Устройство и оборудование пищеблока соответствуют санитарным правилам и нормам к организации детского питания. Пищеблок в нашем детском саду состоит из: овощного цеха, холодного, мясорыбного, горячего цехов, моечной кухонной посуды и кладовой. Пищеблок оснащен необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой.

Фильм «Здоровые дети — счастливые родители»

Стоимость питания

 Постановление администрации города Чебоксары от 28.06.2018 г. № 1143 “О внесении изменений в постановление администрации города Чебоксары от 07.10.2013 № 3206

 Постановление о внесении изменений в постановление о плате за присмотр и уход( постановление администрации города Чебоксары “О внесении изменений в постановление от 07.10.2013 № 3206”)

Фотогалерея

Советы родителям по организации питания в домашних условиях:

Общие рекомендации по питанию детей

Советы родителям по питанию

Приятного аппетита

Ассортимент основных пищевых продуктов рекомендованных для ДОУ

Хлеб, мучное и злаки: нужны ли ребенку ограничения?

Советы родителям по питанию осенью

Видео — новости «Здоровые дети — счастливые родители»

Полезные ссылки по организации питания в детском саду и дома:

Питание дошкольников

Готовим дома

Рецепты для детей

Здоровое питание детей

Правильное питание -источник здоровья

Новости

Направления деятельности

Важные направления